Receita de Ovos assados com camarão

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de camarão cozido e bem picado
  • 6 ovos cozidos, duros, picados bem fino
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de leite ou creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado

Modo de preparo

  • Misture a manteiga ou margarina derretida com os ovos cozidos duros e picados. a salsinha e a mostarda.
  • Junte o camarão e misture muito bem.
  • Tempere a gosto com sal e pimenta.
  • Coloque em uma forma refratária rasa.
  • Despeje o leite ou creme de leite por cima.
  • Por fim, salpique com o queijo ralado.
  • Se desejar, use queijo parmesão em vez do queijo prato.
  • Leve ao forno pré aquecido, bem quente, e asse até que o queijo derreta e doure.
  • Sirva imediatamente.

Rendimento:4 porções

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