Ingredientes
- 12 ovos brancos
- 1 1/2 colher (sopa) de vinagre
- 1 xícara (chá) de casca de cebola
- 1 xícara (chá) de beterraba ralada
- 1 xícara (chá) de espinafre picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque 4 ovos em cada panela e cubra com água e 1/2 colher de sopa de vinagre.
- Em uma das panelas, coloque a casca de cebola.
- Em outra, coloque a beterraba e, na última o espínafre.
- Cozinhe por 12 minutos, após começar a ferver.
- Escorra e coloque os ovos em uma compoteira, sem retirar a casca.
- Sirva.
Rendimento:12 unidades