Ingredientes
- 3 bifes de picanha grossos (200g cada)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para untar
- Farinha de mandioca, vinagrete e pão francês fatiado para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Com uma faca, faça cortes na diagonal do bife para penetrar o tempero.
- Tempere com sal e pimenta.
- Aqueça uma chapa de ferro e unte com óleo.
- Frite os bifes por 5 minutos de cada lado.
- Sirva acompanhado de farinha de mandioca, vinagrete e pão francês fatiado.
Dica
- Ao fritar os bifes por 5 minutos de cada lado, eles ficarão ao ponto.
- Se desejar mal passado, frite os bifes por 3 minutos de cada lado.
Rendimento:2 porções