Ingredientes
- 4 fatias de pão de forma
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 fatia de fiambre
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 4 ovos
- 4 claras
- Sal
- Pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o pão com um corta massa redondo e frite-as num pouco de manteiga.
- Unte bem 4 formas de empadas.
- Polvilhe-as com o fiambre e a salsa picados.
- Deite dentro de cada forma 1 ovo inteiro e 1 clara.
- Tempere.
- Coloque as forminhas num recipiente com água a ferver até 3/4 de altura.
- Tape com folha de alumínio e leve a cozinhar durante 10 minutos.
- Desenforme.
- Sirva com molho de tomate, cenouras e ervilhas salteadas.