Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 4 ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o ovo e o vinagre numa panela pequena ou numa frigideira e leve ao fogo.
- Assim que abrir fervura, quebre dentro 1 ovos, cuidadosamente, para que não desmache.
- Use um aro para manter o formato do ovo.
- Após 4 minutos, retire o aro e o ovo com uma escumadeira e transfira para um prato.
- Tempere com sal e a pimenta do reino.
- Repita a operação com o restante dos ovos.
- Sirva em seguida com pão.
Rendimento:4 porções.
