Receita de Ovos, queijos e trufas

Ingredientes

  • 8 ovos
  • 50g de queijo fontina
  • 1trufa branca, cortada em fatias bem finas (50g)
  • 50g de manteiga
  • Sal e pimenta do reino
  • 1 pitada de noz moscada ralada

Modo de preparo

  • Aqueça a manteiga em uma frigideira, em fogo baixo, e derreta o queijo, cortado em pedaços pequenos.
  • Junte a trufa e misture bem.
  • Quebre os ovos sobre essa mistura e tempere bem com sal, pimenta do reino e noz moscada.
  • Deixe os ovos tomarem consistência, em fogo baixo, por 5 minutos e sirva.

Rendimento:4 pessoas

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email