Receita de Biscottines de panetone

Ingredientes

  • 12 fatias triangulares de panetone
  • 150g de açúcar de confeiteiro
  • 1 clara
  • Suco de 1/4 de limão
  • Pistaches picados para decorar

Modo de preparo

  • Misture o açúcar à clara, aos poucos, até conseguir uma pasta lisa.
  • Em seguida, adicione o suco de limão.
  • Passe uma camada sobre as fatias de panetone, salpique com os pistaches e leve ao forno à 180ºC até que fiquem douradas.
  • Sirva com uma taça de vinho do Porto.

Rendimento:12 unidades

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