Maciez, sabor e aroma. Os atributos da bisnaga Artesano, da Bimbo Brasil – líder mundial no segmento de panificação, ficam ainda melhores quando preparados com ingredientes selecionados. Pensando nisso, a marca preparou essa receita exclusiva em parceria com o chef influenciador Tadeu de Marco para facilitar o dia a dia. Uma opção prática, ideal para os momentos em que a fome pede por lanches rápidos e saborosos.
Como fazer bisnaga com sassami empanado
Corte os sassamis em tiras e tempere com lemon pepper. Marine por 30 minutos. Empane passando na farinha de trigo, depois nos ovos e por fim na farinha de rosca. Frite até dourar. Misture maionese, mel e shoyu até formar um molho homogêneo.
Ingredientes
- Bisnagas Artesano
- 400g de sassami de frango
- 10g de lemon pepper
- 300g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 300g de farinha de rosca
- Óleo para fritura
Molho
- 120g de maionese
- 25g de mel
- 70ml de shoyu
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os sassamis em tiras e tempere com lemon pepper.
- Marine por 30 minutos.
- Empane passando na farinha de trigo, depois nos ovos e por fim na farinha de rosca.
- Frite até dourar.
- Misture maionese, mel e shoyu até formar um molho homogêneo.
Montagem
- Corte a bisnaga por cima, coloque o sassami empanado e finalize com uma colher do molho.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 30 minutos de descanso)