Receita de Bolinhos de chuva com goiabada

Ingredientes

  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 200 g de goiabada em cubos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, bata o açúcar, a margarina e os ovos.
  • Acrescente o fermento, a farinha peneirada, a canela e o sal, alternando com o leite.
  • Adicione os cubos de goiabada e misture bem.
  • Com uma colher (sopa), pegue pedaços de goiabada com porções de massa e frite em óleo quente até dourar.
  • Escorra em papel toalha e sirva.

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