Ingredientes
- 6 fatias grandes de pão italiano
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 1 lata de tomate pelado
- 1 dente de alho picado
- 1/4 xícara (chá) de azeitona preta picada
- Sal a gosto
- 6 filés de anchova em conserva
- Folhas de manjericão a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Sobre cada fatia de pão coloque um fio de azeite e leve-as para grelhar.
- Escorra bem o tomate e pique-o bem miúdo.
- Em um recipiente, misture o tomate picado, o alho e a azeitona.
- Tempere com sal e o restante do azeite.
- Distribua o tomate temperado sobre as fatias de pão grelhadas.
- Sobre cada uma coloque um filé de anchova e as folhas de manjericão.
- Sirva em seguida.
Rendimento:6 porções