Receita de Bruschetta de tomate fresco

Ingredientes

  • 150 g de tomate maduro
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • 1 colher (sopa) de folhas de manjericão picadas
  • 1 fatia grande de pão italiano redondo
  • 1 dente de alho inteiro
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Pique o tomate em cubinhos, tempere com o sal, o azeite e o manjericão picado e reserve.
  • Doure a fatia de pão dos dois lados.
  • Esfregue o dente de alho na fatia de pão e regue com um fio de azeite.
  • Coloque os cubinhos de tomate sobre pão, salpique com a pimenta, regue com um fio de azeite.
  • Leve ao forno por 2 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 1 porção

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