Ingredientes
- 200 g de ricota fresca peneirada
- 200 g de cream cheese gelado
- 40 g de manteiga com sal, em temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) de maionese tradicional
- 1 colher (chá) de curry em pó
- Sal a gosto
- Molho de pimenta a gosto
- Ciboulette picada a gosto
- 2 colheres (sopa) de passas brancas no rum, espremidas e picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque no processador os queijos, a manteiga, a maionese e o curry e bata até obter uma pasta lisa e uniforme.
- Por último, retifique os temperos e acrescente as passas bem picadas, envolvendo delicadamente.
- Sirva com torradinhas ou casquinhas crocantes.
Rendimento: 20 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
