Ingredientes
- 6 azeitonas pretas picadas
- 2 ramos de manjericão fresco picado
- 100g de cream cheese
- 1 berinjela média picada em rodelas
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 baguete (pequena) de pão italiano em rodelas
- 100g de salame italiano em fatias finas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a azeitona e o manjericão ao cream cheese formando um patê.
- Reserve.
- Aqueça o azeite e doure levemente as rodelas de berinjelas.
- Deixe esfriar.
- Monte o canapé dispondo sobre cada rodela de pão uma rodela de berinjela e uma colher (sobremesa) do patê.
- Cubra com rodelas de salame italiano e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
