Receita de Croissant recheado

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 500g de massa folhada
  • 1 gema para pincelar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

  • 150g de presunto fatiado
  • 150g de requeijão cremoso tipo Catupiry

Modo de preparo

  • Sobre uma superfície lisa, abra a massa com um rolo e corte em 12 triângulos.
  • Enrole as fatias de presunto com o requeijão e disponha sobre a lateral maior dos triângulos.
  • Enrole cada triângulo, coloque em uma assadeira e pincele com a gema.
  • Polvilhe com o parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
  • Retire e sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

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