Ingredientes
- 500g de carne moída tipo acém, músculo ou patinho refogada a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado
- 6 pães amanhecidos
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a carne moída fria com a mussarela ralada e reserve.
- Retire o miolo dos pães (reserve o miolo), deixando uma parte embaixo para não vazar o recheio.
- Coloque porções da mistura de carne e mussarela e tampe com o miolo reservado.
- Passe pelo ovo, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar por igual.
- Escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento:6 unidades
