Receita de Hambúrguer Vegetariano diferente

Foto: Mondial

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz branco cozido
  • ½ xícara (chá) de milho verde em conserva
  • 1 pimentão verde sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de picles escorridos e picados
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • ½ colher (chá) de farinha de trigo
  • 8 fatias de pão integral aquecidas
  • 4 folhas de alface
  • 4 rodelas de tomate
  • 4 colheres (sopa) de molho de iogurte natural temperado com limão e sal

Modo de preparo

  • Coloque no seu multiprocessador Mondial o arroz, o milho verde, o pimentão, os picles, a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e a maionese.
  • Triture tudo até obter uma massa grossa e uniforme.
  • Preaqueça o seu grill Mondial por 5 minutos e pincele azeite.
  • Com a massa formada modele 4 hambúrgueres de mais ou menos 1,5 cm de espessura e coloque na grelha por 5 a 6 minutos ou até ficar no ponto desejado.
  • Coloque os hambúrgueres sobre as fatias de pão integral, acrescente a alface e o tomate e tempere com o molho de iogurte.
  • Sirva a seguir.

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