Ingredientes
- 1 pão de metro com gergelim
- 400g de muzzarella de búfala
- 1 xícara (chá) de tomate seco
- 1 maço de rúcula lavado
- Cerejas para decorar
Pesto:
- 1/2 xícara (chá) de salsa
- 1/3 xícara (chá) de folhas de manjericão
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ingredientes do pesto até triturar.
- Corte o pão ao meio e espalhe o pesto, a muzzarella de búfala, o tomate seco e a rúcula.
- Feche o pão, transfira para uma tábua, corte em 12 fatias e decore com cerejas espetadas em palitos de dente.
Rendimento:12 porções
