Receita de Pavê chocolimão

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 latas de creme de leite gelado sem soro
  • 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 2 pacotes de biscoito Maizena sabor chocolate (400g)
  • Raspas de chocolate ao leite picado para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, misture 1 lata de leite condensado com o suco de limão até engrossar.
  • Adicione 1 lata do creme de leite, misture e reserve.
  • Misture a gelatina com a água, deixe descansar por 3 minutos e dissolva em banho maria.
  • Adicione à mistura de suco de limão, misture bem e leve à geladeira por 1 hora.
  • Leve ao fogo o leite condensado restante, o chocolate em pó e a margarina, mexendo até engrossar.
  • Retire do fogo, misture o creme de leite restante e deixe esfriar.
  • Forre o fundo de um refratário de 34cm x 20cm com metade dos biscoitos.
  • Espalhe o creme de chocolate, os biscoitos restantes e o creme de limão.
  • Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Rendimento:12 porções

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