Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de queijo muzzarella ralado
- 100g de requeijão
- 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 24 torradas (compradas prontas)
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 50g de queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a muzzarella, o requeijão, a ricota e a salsa até formar uma pasta.
- Espalhe sobre metade das torradas e cubra com as torradas restantes.
- Passe nos ovos, na farinha de rosca misturada com o parmesão e frite em óleo quente até dourar.
- Escorra e sirva.
Rendimento:12 porções.
Fonte Guia da Cozinha
