Receita de Lanche torradinho

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de queijo muzzarella ralado
  • 100g de requeijão
  • 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 24 torradas (compradas prontas)
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Misture a muzzarella, o requeijão, a ricota e a salsa até formar uma pasta.
  • Espalhe sobre metade das torradas e cubra com as torradas restantes.
  • Passe nos ovos, na farinha de rosca misturada com o parmesão e frite em óleo quente até dourar.
  • Escorra e sirva.

Rendimento:12 porções.

Fonte Guia da Cozinha

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