Ingredientes
- 45g de fermento biológico fresco
- 2 1/2 xícaras (chá) de água morna
- 1kg de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou banha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, dissolva o fermento na água e polvilhe com 1/2 xícara (chá) da farinha.
- Deixe crescer em local aquecido por 30 minutos.
- Acrescente os ingredientes restantes e sove a massa.
- Cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Modele o pão e coloque em uma assadeira.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
- Retire do forno, corte em fatias e, se desejar, sirva com margarina.
Rendimento:16 porções