Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 60gde fermento fresco
- 3/4 de copo de óleo de canola
- 1 /2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 300g de mandioquinha cozida e espremida
- Leite morno
- Pedacinhos de goiabada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes, e vá colocando o leite bem aos pouquinhos, até a massa ficar lisa e homogênea, com muito cuidado, pois a mandioquinha já tem água.
- Sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de volume, pegue porções da massa, coloque um pedacinho de goiabada e arrume em forma untada uma bem pertinho da outra.
- Asse em forno médio alto até dourarem, após assado, espere esfriar e polvilhe se quiser com açúcar de confeiteiro.
