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Receita de Charutinho de queijo


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 500g de massa de pastel pronta
  • 500g de mussarela cortada em tiras de 1cm de espessura e 10cm de comprimento
  • 2 claras ligeiramente batidas
  • 300g de queijo parmesão ralado médio
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Abra a massa de pastel e corte-a em retângulos de 5cm de largura por 15cm de comprimento.
  • Coloque as tirinhas de queijo sob a massa e enrole, fechando bem a lateral e as pontas.
  • Passe os charutinhos nas claras, polvilhe o queijo ralado e leve para fritar em óleo quente para que fiquem bem dourados.
  • Para que não fique muito oleoso, coloque sobre papel absorvente e sirva.
Rendimento: 24 porções Logo
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