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Receita de Pão de queijo com chocolate


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce ou azedo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de queijo de minas curado ralado
  • 2 ovos
  • Cubos de chocolate ao leite
  • Cobertura para sorvete sabor chocolate

Modo de preparo

  • Em uma tigela, peneire o polvilho.
  • Aqueça o leite, a manteiga e o sal e despeje sobre o polvilho, mexendo até ficar homogêneo.
  • Espere amornar e adicione o queijo e os ovos.
  • Com as mãos untadas com óleo, modele bolinhas e recheie cada uma com 1 cubo de chocolate.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
  • Sirva decorado com a cobertura para sorvete sabor chocolate.
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