Receita de Pão de queijo de fubá e bacon

Ingredientes

• 2/3 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 2/3 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 2 1/2 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 100g de bacon picado e frito

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o fubá, o queijo ralado e o sal.
• Acrescente o polvilho, o bacon e misture com uma colher.
• Despeje a massa em forminhas para empada untadas com margarina e polvilhada com fubá até atingir 2/3 da capacidade das forminhas.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
• Desenforme e sirva.