Ingredientes
- 300g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 200g de fubá de milho Yoki
- 2 ovos grandes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 500ml de leite integral
- 100g de manteiga derretida
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte a assadeira e polvilhe com fubá, reserve.
- Num recipiente misture farinha, açúcar, fubá, fermento e sal.
- Em outro recipiente misture leite, manteiga e ovos e derrame delicadamente sobre os secos e envolva com uma colher apenas para uniformizar a massa.
- Despeje na assadeira e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até o pão dourar e ficar “rachadinho” por cima.
Tempo de preparo: 55 minutos
Rendimento: 8 porções