Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
- 3 ovos
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em fogo médio, ferva a água, o sal e a margarina.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa até soltar da panela.
- Retire do fogo e acrescente o queijo parmesão e provolone, misturando bem.
- Misture os ovos, despeje colheradas da mistura em uma panela com bastante óleo quente e frite até dourar.
- Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
