Receita de Pão de queijo fake

Pão de queijo fake
Foto: A Boa Terra

Ingredientes

  • 500g mandioquinha cozida (amassada e sem casca)
  • 500g polvilho azedo
  • 2 colheres (chá) de sal marinho ou Himalaya
  • 2 colheres (sopa) de chia
  • 80 ml de azeite extravirgem orgânico
  • Água em temperatura ambiente para acertar o ponto da massa

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Misture o polvilho com o azeite, sal e chia.
  • Em seguida, adicione a mandioquinha e amasse bem.
  • Vá incluindo aos poucos a água até a massa desgrudar das mãos.
  • Depois é só colocar a mão na massa, fazer as bolinhas de 20g cada e assar.
  • Coloque no forno a 200°C e deixe por aproximadamente 20 minutos.
  • Sirva em seguida.

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