Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 gema
- 2 claras
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
- 1 xícara (café) de queijo prato light ralado
- 1 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva o leite e coloque, ainda quente, no liquidificador.
- Bata junto com os outros ingredientes.
- Unte forminhas para empadinhas com margarina light e leve ao forno preaquecido médio por 12 minutos, aproximadamente.
- Preaqueça o forno médio (180ºC).
- Sirva em seguida.