Ingredientes
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de castanha do pará picada
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de banana madura amassada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a manteiga e o açúcar em uma vasilha e bata bem.
- Adicione os ovos um a um, batendo muito bem após cada adição.
- Acrescente a banana, o leite, a baunilha, a farinha, o bicarbonato e as castanhas.
- Mexa com uma colher de pau e despeje em uma forma de bolo inglês untada.
- Leve ao forno moderado para assar.
