Receita de Pão frito ao alho e tomate

Ingredientes

  • 1 pão italiano pequeno ou 4 pãezinhos franceses cortados ao meio
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 tomates médios maduros cortados em rodelas
  • 1 pé de alface
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Corte o pão ao meio, na vertical e cada metade em 8 pedaços.
  • Aqueça o azeite numa frigideira grande e frite o pão de ambos os lados.
  • Ponha em papel absorvente.
  • Esfregue cada pedaço de pão, só o lado do miolo, com o alho e coloque por cima algumas rodelas de tomate.
  • Tempere com sal a gosto e sirva numa travessa com folhas de alface.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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