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Receita de Pão saboroso de milho


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ovo batido
  • 3/4 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de milho cozido e escorrido

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga e tranfira para uma tigela.
  • Acrescente a farinha de trigo e de milho e mexa.
  • Adicione o açúcar, o fermento e o sal.
  • Junte o ovo e o leite e bata até ficar uniforme.
  • Coloque o milho e mexa delicadamente.
  • Com uma colher, espalhe a massa em uma assadeira untada e asse em forno médio preaquecido até dourar.

Rendimento:10 unidades

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