Suculento pão salgado com casca de banana, preparado com Tempero SAZÓN® Laranja. A casca da banana, rica em antioxidantes e fibras, oferece diversos benefícios para a saúde e pode ser utilizada de forma versátil. Especialistas apontam que ela auxilia na digestão, combate o envelhecimento precoce e melhora a saúde da pele.
Como fazer pão salgado com casca de banana
Em uma superfície lisa e limpa, coloque as cascas de banana e retire a parte branca interna das cascas. Em uma tigela média, coloque as cascas, a água e o vinagre, e misture. Deixe de molho por 15 minutos e escorra. Corte em pedaços menores. Em uma tigela pequena, coloque metade do leite, o açúcar e o fermento, misture e reserve. No copo do liquidificador, coloque a casca das bananas, o ovo, o leite restante, o óleo, o Tempero SAZÓN® e o sal, e bata em velocidade média por 1 minuto, ou até que fique homogêneo.
Ingredientes
- Casca de 2 bananas médias, sem o cabo
- 1 xícara (chá) de água (200 ml)
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
- 2 pitadas de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma superfície lisa e limpa, coloque as cascas de banana e, com auxílio de uma colher, retire a parte branca interna das cascas.
- Em uma tigela média, coloque as cascas, a água e o vinagre, e misture.
- Deixe de molho por 15 minutos e escorra.
- Corte em pedaços menores.
- Em uma tigela pequena, coloque metade do leite, o açúcar e o fermento, misture e reserve.
- No copo do liquidificador, coloque a casca das bananas, o ovo, o leite restante, o óleo, o Tempero SAZÓN® e o sal, e bata em velocidade média por 1 minuto, ou até que fique homogêneo.
- Transfira para uma tigela grande, acrescente a mistura de leite e fermento, e mexa delicadamente.
- Junte a farinha de trigo, aos poucos, e misture até formar uma massa homogênea.
- Transfira para uma forma pequena tipo bolo inglês (5 x 9 x 20 cm), untada e enfarinhada, cubra com um pano de prato limpo, e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até que, ao espetar a superfície com um palito, este saia limpo.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 30 minutos de descanso da massa + 30 minutos de forno)
Rendimento: 6 porções