Ingredientes
- 600g de torradas pequenas
- 2 litros de leite
- 1 litro de óleo para a fritura
- 1 colher (sopa) cheia de canela
- 500g de açúcar cristal
- 3 ovos inteiros
- 100ml cálice de vinho do Porto
- 1 colher (café) de essência de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ovos, acrescente o leite, a baunilha e o vinho do Porto.
- Embeba as torradas nesse liquido por aproximadamente 5 minutos.
- Escorra e frite por imersão em óleo quente até que fiquem douradas.
- Tire o excesso da gordura em papel toalha.
- Misture o açúcar e a canela, passe as rabanadas nessa mistura e sirva.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
