Receita de Rabanada de torrada

Ingredientes

  • 600g de torradas pequenas
  • 2 litros de leite
  • 1 litro de óleo para a fritura
  • 1 colher (sopa) cheia de canela
  • 500g de açúcar cristal
  • 3 ovos inteiros
  • 100ml cálice de vinho do Porto
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

  • Bata os ovos, acrescente o leite, a baunilha e o vinho do Porto.
  • Embeba as torradas nesse liquido por aproximadamente 5 minutos.
  • Escorra e frite por imersão em óleo quente até que fiquem douradas.
  • Tire o excesso da gordura em papel toalha.
  • Misture o açúcar e a canela, passe as rabanadas nessa mistura e sirva.

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 45 minutos

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