Panco Artesanale é uma ótima opção para o café da manhã, da tarde, lanche para substituir a refeição e também para ocasiões especiais, como uma reunião com os amigos ou um café da tarde para impressionar a família, pois pode ser saboreado com diferentes recheios.
Como fazer rabanada recheada com geleia
Coloque duas fatias de pão Panco Artesanale de coco sobre um prato. Adicione três colheradas generosas de geleia sobre cada uma das fatias. Posicione as outras duas fatias de pão sobre as fatias com geleia e pressione delicadamente.
Ingredientes
- 4 fatias de pão Panco Artesanale de coco
- 6 colheres (sopa) de geleia de morango
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
- 6 morangos (para decorar)
Geleia de morango caseira
- 250 gramas de morangos frescos ou congelados
- ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de sumo de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque duas fatias de pão Panco Artesanale de coco sobre um prato.
- Adicione três colheradas generosas de geleia sobre cada uma das fatias.
- Posicione as outras duas fatias de pão sobre as fatias com geleia e pressione delicadamente.
- Reserve.
- Para a calda: em uma vasilha, coloque o leite, o ovo, o açúcar e a essência de baunilha.
- Misture bem.
- Cuidadosamente, passe os pães recheados na calda, dos dois lados, até absorver bem os líquidos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo médio e adicione a manteiga.
- Coloque as rabanadas e deixe dourar levemente, dos dois lados.
- Transfira as rabanadas para os pratos que irá servir, polvilhe o açúcar de confeiteiro e decore com os morangos.
Geleia de morango caseira
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio.
- Mexa constantemente até evaporar os líquidos e dar o ponto de geleia firme.
- Refrigere e use.
Dica: Você pode rechear as rabanadas com creme de avelã e chocolate, brigadeiro, queijo com goiabada, doce de leite, etc.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos