Ingredientes
- 2 batatas médias cruas, descascadas
- Sal a gosto
- Água fervente
- 2 ovos cozidos duros
- 180g de queijo prato
- 1 pimentão vermelho ou verde
- Pimenta a gosto
- 1/2 cebola pequena
- Maionese
- Mostarda e molho inglês
- 8 fatias de pão integral ou preto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas na água fervente até que fiquem macias.
- Escorra.
- Passe pelo processador de alimentosjunto com os ovos, o queijo, o pimentão e a cebola.
- Umedeça a mistura com um pouco de maionese.
- Tempere a gosto com sal, pimenta, mostarda e molho inglês.
- Espalhe entre fatias de pão integral ou de pão preto.
Rendimento:4 sanduíches
