Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de purê de tomates
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 2 colher (sopa) de vinho tinto
- 1 xícara (chá) de tomilho
- 1 de alface picada
- 8 damascos secos cortados em tiras
- 4 pães franceses
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a carne em frigideira antiaderente dos 2 lados.
- Acrescente o restante dos ingredientes com ½ xícara (chá) de água e deixe reduzir o líquido.
- Recheie os pães aquecidos com a alface e distribua os filés com o molho (350 g de filé mignon cortados em tiras).