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Receita de Sanduíche de lombo com chutney de manga


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • Pãezinhos franceses
  • Chutney de manga
  • Sobras de lombo assado ou defumado fatiado
  • Fatias de queijo provolone
  • Rodelas de tomate
  • Repolho picado fino (opcional)
  • Sal
  • Azeitonas pretas sem caroço

Modo de preparo

  • Corte os pães ao meio e besunte-os com uma farta camada de chutney.
  • Corte o lombo em fatias bem finas (ou desfie-o) e acrescente ao sanduíche.
  • Continue juntando fatias de provolone, rodelas de tomate e um pouco de repolho (se for usá-lo) temperado com sal.
  • Feche os sanduíches e prenda-os com um palito, espetando uma azeitona na extremidade para decorar.
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