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Receita de Sanduíche de ovo e agrião


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Por Maristela Dantas

Ingredientes

  • 2 ovos cozidos
  • 1/4 de xícara (chá) de molho tártaro
  • 1/4 de xícara (chá) de agrião picado
  • 4 fatias de pão de fôrma integral
  • 100g de queijo parmesão picado
  • 8 azeitonas verdes fatiadas para decorar
  • Agrião para decorar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, com a ajuda de um garfo, amasse os ovos.
  • Adicione o molho tártaro, o agrião picado e misture bem.
  • Usando um cortador de biscoito, corte 1 círculo em cada fatia de pão.
  • Distribua o recheio de ovos sobre os pães, polvilhe o parmesão e feche os sanduíches.
  • Decore com as azeitonas e o agrião.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 8 porções

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