Receita de Sanduíche de ovos com rúcula

Ingredientes

  • 2 pães redondos (tipo francês)
  • 1 ovo cozido
  • 1 colher (de sopa) de maionese
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino rúcula azeite

Modo de preparo

  • Amasse o ovo com um garfo, misture a maionese, o sal, a pimenta-do-reino e reserve.
  • Lave e pique as folhas de rúcula, retirando os caules.
  • Parta os pães ao meio, coloque o recheio, um fiozinho de azeite e as folhas de rúcula.
  • Sirva em seguida.

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