Receita de Sanduíche de peixe

Ingredientes

  • 4 filés de anchova ou sardinha sem espinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 minibaguetes com gergelim
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1 cebola roxa fatiada
  • Folhas de alface a gosto

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com sal, pimenta e o suco de limão.
  • Aqueça uma grelha, em fogo alto, com o azeite e grelhe o peixe por 3 minutos de cada lado.
  • Abra os pães ao meio e besunte com a maionese.
  • Recheie com o filé, a cebola, alface e feche.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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