Ingredientes
- 2 pães tipo ciabata ou baguete
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de vinagre
- 200 g de picanha defumada fatiada
- ½ xícara (chá) de batata palha
- 2 cebolas médias
- Folhas de alface
- Rodelas de tomate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Fatie finamente as cebolas.
- Coloque em uma frigideira ou chapa e deixe que os anéis fiquem dourados.
- Reserve.
- Corte os pães ao meio e aquecer levemente no forno.
- Arrume metade da picanha fatiada sobre cada metade de pão, cubra com a cebola grelhada, um pouco da batata palha, folhas de alface e rodelas de tomate.
- Misture o azeite e o vinagre em um recipiente e pincele a mistura no miolo do pão que servira de tampa.
- Cubra o sanduíche, divida ao meio e sirva.
