Ingredientes
- 2 fatias de pão de milho
- 100g de salmão defumado em fatias finas
- 1 raminho de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de ovas de salmão
- 4 folhas de alface
- 3 folhas de endívia
- 1/2 limão
Patê:
- 4 azeitonas descaroçadas
- 1 colher (chá) de alcaparras
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 anchovas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique bem os ingredientes do patê e misture com o azeite.
- Espalhe o patê nas duas fatias de pão.
- Por cima de uma das fatias coloque o salmão fatiado, as folhas de alface e endívia, salpique com a cebolinha, as ovas de salmão e decore com rodelas de limão.