Receita de Sanduíche de salmão defumado

Ingredientes

  • 2 fatias de pão de milho
  • 100g de salmão defumado em fatias finas
  • 1 raminho de cebolinha picada
  • 1 colher (sopa) de ovas de salmão
  • 4 folhas de alface
  • 3 folhas de endívia
  • 1/2 limão

Patê:

  • 4 azeitonas descaroçadas
  • 1 colher (chá) de alcaparras
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 anchovas

Modo de preparo

  • Pique bem os ingredientes do patê e misture com o azeite.
  • Espalhe o patê nas duas fatias de pão.
  • Por cima de uma das fatias coloque o salmão fatiado, as folhas de alface e endívia, salpique com a cebolinha, as ovas de salmão e decore com rodelas de limão.

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