Ingredientes
- 6 pães folha cortados no tamanho 20 x 30cm
- 400g de mussarela de búfala cortado em tiras
- 100g de tomate seco cortado em tiras
- Orégano a gosto
- 1/2 maço de rúcula cortado em fatias finas
- Molho de azeitonas pretas
Molho de azeitonas pretas
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os i8ngredientes no liquidificador e reserve.
Montagem
- Misture 400g de mussarela de búfala cortado em tiras com 100g de tomate seco cortado em tiras.
- Tempere com orégano a gosto.
- Pincele o molho de azeitonas pretas no pão folha.
- Coloque 4 colheres de sopa do preparado de mussarela e tomate seco e enrole duas vezes o pão folha, pressionando para o recheio ficar compacto.
- Coloque um pouco de rúcula cortada em fatias finas.
- Dobre as laterais e termine de enrolar o sanduíche.
- Corte em diagonal e sirva.