Panco Artesanale é uma ótima opção para o café da manhã, da tarde, lanche para substituir a refeição e também para ocasiões especiais, como uma reunião com os amigos ou um café da tarde para impressionar a família, pois pode ser saboreado com diferentes recheios.
Como fazer sanduíche italiano especial
Coloque uma camada de rúcula sobre duas fatias de pão tostado. Sobre a rúcula, adicione as almôndegas com o molho. Cubra os sanduíches usando as fatias de pão com o queijo derretido. Sirva imediatamente.
Ingredientes
- 250 gramas de patinho moído
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 pacote de molho de tomate pronto (300 g)
- ½ xícara (chá) de água
- ¼ de colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de pão Panco Artesanale de coco
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem (para tostar as fatias de pão)
- 4 fatias de muçarela
- 10 folhas de rúcula
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o patinho moído e tempere com sal e pimenta.
- Mexa muito bem.
- Faça bolinhas de doze gramas e reserve (tamanho de um brigadeiro).
- Em uma panela, aquecida em fogo médio, coloque o azeite e junte as bolinhas de carne.
- Frite até ficarem levemente douradas.
- Adicione a cebola e o alho.
- Frite por cinco minutos.
- Coloque o molho de tomate, a água e o orégano.
- Mexa.
- Tempere com sal e pimenta.
- Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos (mexa de vez em quando).
- Usando um pincel de silicone, passe o azeite nos dois lados das fatias de pão Panco Artesanale de coco.
- Posicione-as em uma assadeira.
- Coloque duas fatias de queijo muçarela sobre duas das fatias de pão e leve a assadeira ao forno aquecido a 180º C.
- Deixe dourar o pão e derreter o queijo (aproximadamente 6 minutos).
- Para montar os sanduíches: coloque uma camada de rúcula sobre duas fatias de pão tostado.
- Sobre a rúcula, adicione as almôndegas com o molho.
- Cubra os sanduíches usando as fatias de pão com o queijo derretido.
- Sirva imediatamente.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 60 minutos