Ingredientes
- 4 cenouras
- 250g açúcar
- 50g de margarina
- 4 ovos
- 100g farinha de trigo com fermento
- 1 colher (chá) fermento em pó
- Coco ralado ou flocos
- Leite de coco para umedecer
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bater todos os ingredientes no liquidificador até atingir cremosidade.
- Coloque em uma forma de 22cm e leve para assar a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
- Com o bolo quente, umedeça com o leite de coco e polvilhe coco em flocos ou ralado.