Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de aveia em flocos
- ½ xícara de raspas de laranja
- 3 xicaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de mel puro
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100g de margarina
- 1 copo de yogurte natural
- 3 cenouras cruas
- 4 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a cenoura, casca de laranja, iogurte, mel, manteiga, açúcar e ovos, até ficar bem batido.
- Fora do liquidificador, junte a farinha peneirada com o fermento.
- Coloque em uma assadeira refratária retangular untada e polvilhada com aveia em flocos.
- Leve ao forno a 200º por aproximadamente 30 minutos.
