Receita de Pavê calipso

Ingredientes

• 3 caixas de bolacha Calipso*
• Licor creme de chocolate para umedecer as bolachas
• 1 lata de doce de leite (ou leite condensado bem cozido)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 220g de chocolate meio amargo derretido
• 3 colheres (sopa) de licor de cacau
• Creme chantilly para decorar
• Raspas de chocolate

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Na batedeira, bata o doce de leite e o creme de leite até ficar homogêneo.
• Vá adicionando o chocolate e o licor.
• Desligue.
• Reserve para montar o pavê.

Montagem:

• Com a bolacha molhada, forre a lateral e o fundo de uma forma untada com manteiga, alterne camadas de creme e bolacha, terminando em creme.
• Decore com chantilly e raspas de chocolate a gosto.