Receita de Pavê crocante de doce de leite com coco

Ingredientes

  • 2 pacote de biscoito waffer de doce de leite
  • 1 xícara (chá) de doce de leite pastoso
  • Lascas de coco para decorar

Creme de coco

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 200g de coco ralado
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 clara em neve

Modo de preparo

  • Para o creme de coco, bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o creme de leite por 1 minuto.
  • Junte as claras em neve e misture delicadamente com uma colher.
  • Em um refratário pequeno, faça camadas de biscoito waffer e de creme de coco, terminando em creme de coco e reservando um pouco do biscoito para decorar.
  • Leve ao congelador por 2 horas.
  • Retire, cubra com o doce de leite e decore com os biscoitos restantes picados e com lascas de coco para servir.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email