Receita de Pavê de abacaxi light

Ingredientes

  • 1 abacaxi em cubos pequenos
  • 1 lata de creme de leite light
  • 8 colheres (sopa) de açúcar light
  • 1/2 xícara (chá) de pêssego em calda picado
  • 1 envelope de gelatina de abacaxi light
  • 30 g de castanha-de-caju

Modo de preparo

  • Coloque o abacaxi em uma panela com água e com o açúcar e deixe até ferver.
  • Reserve.
  • Dissolva a gelatina e deixe esfriar.
  • No liquidificador bata a gelatina com o creme de leite.
  • Coloque numa taça o pêssego picado, o creme de gelatina, o abacaxi e polvilhe castanha de caju.
  • Leve para a geladeira por 12 horas.
  • Sirva em seguida.

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