Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito maisena (400g)
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de rum
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 e 1/2 xícara (chá) de ameixas sem caroços.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um refratário médio faça uma camada com biscoitos.
- No liquidificador bata as gemas, a manteiga, o açúcar, o rum e o creme de leite.
- Despeje em uma tigela e coloque 1 xícara (chá) de ameixas picadas.
- No refratário intercale o creme com os biscoitos.
- Finalize com uma camada de creme e as ameixas restantes por cima.
- Leve à geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 6 horas de geladeira)
